◾ Das Verbrauchsdatum entspricht nicht dem Mindesthaltbarkeitsdatum. Viele Lebensmittel können nach Ablauf des MHD noch verzehrt werden. Dabei ist es dennoch sehr wichtig, dass man die Lebensmittel, die man verzehren möchte, genau inspiziert. Sollten offensichtliche Punkte, wie ein ungewohnter Geruch oder eine Verfärbung auftreten, auffallen, sollte auf den Verzehr verzichtet werden. Das Verbrauchsdatum kennzeichnet Lebensmittel, die nach kurzer Zeit eine unmittelbare Gefahr für die Gesundheit darstellen könnte. Dabei bezieht es sich auf den letzten Tag, an dem ein Lebensmittel noch verkauft und verzehrt werden darf.

◾ Sobald das MHD erreicht ist haftet nicht mehr der Hersteller sondern der Händler der Lebensmittel in den Verkauf bringt. Deshalb landen oft Lebensmittel im Müll, die noch einwandfrei und perfekt für den Verzehr geeignet sind. Seit Mai 2022 ist es Verkäufern erlaubt, lediglich einen Hinweis wie z.B. “30% reduziert” Aufkleber an der Ware anzubringen, wenn das MHD kurz bevorsteht. Zuvor waren sie dazu verpflichtet, ein gesamtes neues Preisschild auszustellen. In der Praxis macht es die neue Richtlinie den Geschäften einfacher Lebensmittel zu verkaufen, bis diese das MHD überschreiten.
Wenn das Verbrauchsdatum auf verderblichen Lebensmitteln erreicht ist, ist es rechtlich verboten, sie zu verkaufen.

◾ Wenn das gekaufte am selben Tag noch verzehrt wird hat es keine Nachteile Lebensmittel zu kaufen, die in Kürze das MHD erreichen. Im Gegenteil wird sogar noch Geld gespart, wenn sich die Verkaufenden dazu entscheiden, ihre Ware zu reduzieren, anstatt sie wenige Tage später entsorgen zu müssen.

Sind Lebensmittel nahe dem MHD oder darüber hinaus ein No-Go?

#retent #jimbäg #kiel #zelt #camping #campingplatz #festival #festivalliebe #nachhaltigkeit #recycle #recycling #upcycling #reuse #umwelt #natur #plastik #neu #woa #wacken #deichbrand #hurricanefestival #hurricane #dockville #rockamring #mhd #lebensmittel #reduziert